Historik
Årtal |
Produktionsvolym |
|---|---|
1967 |
0 ton |
Konditorn Tord Einarsson upphörde med sitt café för att starta bageri i större skala i en nybyggd anläggning i Åsljunga.
|
|
1970-1980 |
- |
Företaget specialiserade sig på småkakor med lång hållbarhet. Nyheten storpack - idag känd som familjepack - introducerades.
|
|
1987-1988 |
2.500 ton |
Ytterligare en fabrik byggdes i Örkelljunga.
|
|
1989 |
3.100 ton |
Företaget avyttrades till LMK, Livsmedels-kompaniet.
|
|
1991 |
4.100 ton |
Spira övertog företaget.
|
|
1996 |
7.200 ton |
Örkelljungafabriken byggdes ut från 4000 till 6000 kv m.
|
|
1997 |
7.700 ton |
Ny chokladlinje i Örkelljunga.
|
|
1998 |
8.100 ton |
Valora-gruppen, Schweiz övertog Gillebagaren AB. Certifiering för kvalitets-säkringssystemet HACCP erhölls.
|
|
2002 |
11.000 ton |
Örkelljungaproduktionen utökades med en ny, mer automatiserad havreflarnslinje.
|
|
2003 |
11.500 ton |
Örkelljungafabriken byggdes ut med 2000 kv m för ett nytt modernt höglager.
|
|
2004 |
12.700 ton |
Örkelsljungafabriken utökas med en robotlinje.
|
|
2005 |
13.500 ton |
I Örkelljunga installeras en linje för chokladbollar samtidigt som personalutrymmena byggs till. Förutom kvalitetssäkringssystemet HACCP har Gillebagaren numera certifikat för att uppfylla även BRC-kraven.
|
|
2006 |
14.500 ton |
Gillebagaren uppfyllde kraven för IFS-certificate (At Higher Level), ett kvalitets-säkringssystem liknande BRC men speciellt efterfrågat i tyskspråkiga länder. Nya personalutrymmen, kantin, kontorsdel och spolrum blev färdigställda i Örkelljungafabriken. |
|
2007 |
15.400 ton |
Nytt råvarulager stod klart i januari. Ny chokladlinje med robotpackning har tagits i bruk. |
|
2008 |
+ 4% (prognos) |
Nya ägare 1/8 2008. |
|